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红豆沙怎样吃
红豆沙由红豆与白糖制成，口感沙沙的，糯糯的，吃到心里甜甜美蜜的。最多见的红豆沙服法甜品，先把做好红豆沙，再插手喷鼻芋、陈皮、莲子等制成风味实足又营养丰硕的红豆沙甜品，看似通俗，进口时却会有一股淡淡的红豆喷鼻味，吃完以后唇齿留喷鼻。除此以外，用红豆沙制成的糕点数不堪数，下面，妈网百科为年夜伙先容几款常见的红豆沙食物。
豆沙包
材料：面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液
做法：
1、将水先放入面包机，再放面粉，最后放酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能；
2、发酵好以后，揉面排气，分成若干个，醒15分钟；
3、把红豆馅像包包子那样包起来；
4、全都包好后，放入烤箱，选发酵功能，里面再放一小盘热水；
5、烤前刷蛋液，烤箱中层，180度预热，烤12分钟，便可。
红豆沙糯米糍
材料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁
做法：
1、 称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉；
2、 插手糖粉和玉米油，倒入水；
3、 挤入几滴柠檬汁；
4、 充实的搅拌平均；
5、 另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟；
6、 温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比力滑腻一些；
7、 筹办好红豆沙馅15份，每份25克；
8、 带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克摆布的小剂子。取此中一份用手压扁，中心放上一份豆沙馅；
9、 把它收口，收口向下，搓圆；
10、 包好后在概况滚上一层椰蓉便可以了。
红豆沙怎样做好吃
红豆沙固然说做法比力简单，可是要把它做好也仍是需要必然技能的。起首在拔取红豆的是时辰必然要注重遴选优良红豆。优良红豆的概况呈偏红色，看起来粒紧而丰满，颗粒的年夜小很平均；而且优良红豆带有豆腥味，若是闻起来发臭发酸，则是变质红豆。吃到变质的红豆很轻易致使腹泻。
其次，在煮红豆沙之前最好先用水泡一下。最好先在水里泡上一天，不外在严寒的冬季里可能泡的时候要更久一些，泡水的目标是让轻易脱落，一般用手指可以或许等闲搓破为好，不克不及泡太久，由于太久了红豆会抽芽的。
别的，在煮的进程中必需煮到红豆裂开后再插手糖，太早插手糖，红豆不轻易煮至起沙。最好选择冰糖或龙脑糖，由于白糖会转水，使红豆沙不轻易粘滑。c
红豆沙的营养价值
红豆自古以来就是备受推重的一种滋补食物。红豆在《本草纲目》中的正式名称均为赤小豆，是一种药食两用的食材。它不但好吃，最主要的是它药用价值也是很高的，李时珍称红豆为心之谷。那末，用红豆制成的红豆沙营养是不是一样丰硕呢？
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，是以它有杰出的利尿感化，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
对女性而言，红豆是一种养颜美肤的食物。红豆有较多的炊事纤维，具有杰出的润肠通便、降血压、降血脂、调理血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的感化。对孕妈妈来讲，红豆是富含叶酸的食品，叶酸是宝宝发展发育不成或缺的一种营养物资，所以，孕妈妈们多吃红豆长短常有益处的。另外，产妇、乳母多吃红豆则有催乳的功能。
红豆沙的食用忌讳
任何工作有益必有弊，红豆沙也不破例。固然它有很高的营养价值，但它其实不是童言无忌的，食用红豆沙仍有一些忌讳是我们必需清晰的。那末，这些食用忌讳有哪些呢？
1、红豆不克不及跟米一路吃，不然会发口疮。所以吃饭前后一个半小时内最好不要吃红豆沙。
2、多尿的人不克不及吃红豆沙。红豆沙有益尿排水的功能，若是多尿的人吃红豆沙，身体水份可能会流掉过量，对身体欠好。
3、蛇咬伤，一百天之内都不克不及吃红豆沙及其他红豆成品。
4、红豆不宜与羊肉同食。羊肝、羊肚都与红豆相克，同食会引发中毒。若是吃了羊肉的话不要再吃红豆沙。
吃红豆沙可以减肥吗
爱漂亮是女性的本性，除在唐代，肥胖一向是中国女性的天敌。在以瘦为美确当下，胖人比拟瘦者遭到了更多不公允的看待。因而，想瘦酿成了爱漂亮女性平生奋斗的方针。热量高的食物轻易致使肥胖，是以想要瘦身的女性必需对高热量食物果断say no！不外传闻红豆沙固然热量高，但它倒是一种可以减肥的食物，这是真的吗？
妈网百科告知你：这是真的！这是一名红豆中含有的石碱成份可增添肠胃蠕动，削减便秘增进排尿，消弭心脏或肾病所引发的浮肿。红豆含有一种皂甙类物资，能增进通便及排尿，是以具有益水去肿的减肥功能。
吃红豆沙减肥对年夜腿和腰的结果最为较着，由于这些处所最轻易由于不爱活动、久坐而致使水肿。红豆的利水功能可以或许排出体内过剩的水份，让身体恢复紧实。要注重的是，在做红豆沙的时辰，最好少放糖，才对减肥有益。
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